FC TOKYO GOLDEN ALE basiert auf einem der Standardprodukte der Far Yeast Brewing Co., Ltd., dem „Far Yeast Tokyo Blonde“, und ist ein Golden Ale Bier mit fruchtigem Aroma und leichtem Geschmack, dem neue Hopfensorten hinzugefügt wurden.

Das Wasser stammt aus den Quellwäldern Tokios und wird aus den Gemeinden Kosuge und Tabayama im Einzugsgebiet des Flusses Tamagawa in der Präfektur Yamanashi verwendet. Es wird in der Far Yeast Brewing Quellbrauerei in Kosuge gebraut.

Für den Hopfen verwenden wir, inspiriert vom Designkonzept des Clubemblems „Verschmelzung von Alt und Neu“, den weltweit beliebten klassischen Cascade-Hopfen (zitrusartig) sowie die Versuchssorte HBC586, die noch keinen offiziellen Sortennamen hat. Die Basis bildet ein zitrusartiges Aroma, ergänzt durch tropische Duftnoten.

Mit fruchtigem Hopfenaroma, einer ausgewogenen Balance von Süße und Bitterkeit sowie einem hohen Trinkgenuss folgt es dem Fußballstil von FC Tokyo, „+1 GOAL“, und heißt „+1 BEER“. Es ist ein Geschmack, der Lust auf ein weiteres Glas macht.